Chose promise chose due.
Le site du père Yuushi est à nouveau disponible. Pour faciliter sa mise à jour et son entretient je suis passé au format du blog.
Dès ce soir, je recommancerais à poster des photos de mes diverses peregrinations et autres vagabondages.
J'ajouterais de surcroît je pense une section best songs un de ces quatre alors tenez vous prêt XD
Et n'oubliez pas la devise du Yuushi : "Si les voyages forment la jeunesse, alors l'imobilisme forme la vieillesse" Donc vous aussi voyagez \o/
Par Yuushi
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Il n'y avait pas grand chose que je souhaitais manger absolument à Osaka, si ce n'est leurs Takoyaki.
Au final j'en ai mangé à 7 endroits différents dans la ville, et je vous déconseille vivement ceux des gargotte près du chateau, leurs takoyaki sont vraiment mauvais.
Je n'ai pas été enthousiasmé plus que ça par Osaka, si ce n'est bien sûr la visite du Stade Koshien, sorte de pelerinage pour l'aficionados d'Adachi que je suis.
Jetez un oeil sur l'album photos XD
Par Yuushi
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Le mot du jour
スカート
Importé de l'anglais "skirt" et oui bien sûr avec le beau temps qui arrive.
Qu'on est heureux de retrouver nos chères amis les jupettes.
Vive le soleil XD
Par Yuushi
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Suite à la demande populaire voici plus d'informations sur les Takoyakis.
Hum ça me donne faim rien que de vous montrer cette photo XD
Alors les Takoyakis, petits beignets de poulpe sont certes appetissants mais comment les préparent-on me direz vous?
Une fois que vous vous êtes procuré l'indispensable moule à takoyaki il vous faudra les ingrédients suivants:
- 1 bol de farine
- 2 bols et 1/2 de poudre de soupe "dashi" (base pour le bouillon japonais)
- 2 oeufs
- 250 grammes de morceaux de poulpes bouillit
- 1/4 bol d'oignon hachés menus
- 1/4 bol crevette seché (pas forcé, mais ça parfume bien)
- 1/4 bol de gigembre rouge haché
- Et pour assaisoner une fois cuit: de l'aonori (algues verte séché), de la sauce takoyaki, de la mayonaise, lamelles de poisson séchés (bonite ou aileron de requin usuellement)
Mélangez la farine, la poudre dashi et les oeufs dans un saladier.
Faire préchauffer le plat à Takoyaki et y verser de l'huile.
Verser le mélange dans les alvéole du moule à Takoyaki jusqu'a ras bord. Y essemer les morceaux de poulpe, le gingembre, l'oignons, et les crevettes.
Faire tourner les boules pendant la cuisson à l'iade de cure dents.
Une fois cuit, servez les takoyakis dans une assiette et nappez les de mayonaise, ou de sauce à takoyaki (barbecue si vous n'en avez plus), puis enfin saupoudrez les avec les lamettes de poisson séchés.
Maintenant vous pouvez les déguster.
Bon appétit ^__^x
PS:
Une variante existe en mettant du crabe (カニ) à la place du poulpe (on perds le Tako du coup).
Par Yuushi
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Un petit week end au pays de la drogue :p
Je m'attendais à y trouver que ça:
Une avalanche de toxicomans, de consomateurs de canabis, de champignons, de drogues plus dures, j'en passe et des meilleurs.
Et bien non. J'ai été plus qu'agréablement surpris. Cette ville a un potentiel touristique réel, ses cofee shop, en dehors de la vente de produits euphorisant, sont vraiment sympathique. Beaucoup moins cher qu'a Paris en plus.
L'architecture est vraiment belle, pas très varié mais du coup fortement cohérente.
Les musées aussi sont sympa, si ce n'est le musée Heineken que je déconseille fortement.
Pour vous faire gagner du temps voici la seule chose inté
ressante du musée Heineken:
Par Yuushi
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